説明
10年の月日をかけて研究・栽培された新ブランド【月詠（つくよみ）・新月】
月の満ち欠けによる土壌の変化に注目し特別栽培された、特殊なアスパラガスです。
越冬中は気温８℃以下の低温積算を測ることで、根の糖度を極限の25度まで高めます。
この春先の甘味が増したアスパラの中でも、土壌が活性化される満月の3日前後にのみ収穫された、1本65～79ｇの極太の逸品アスパラを【月詠（つくよみ）・新月】と名付けました。
年間収穫量のうち、僅か約2％しか取れない【月詠（つくよみ）・新月】、旨味・ボリューム・果物のような瑞々しさを愉しめるよう、生食やお刺身でお召し上がりいただくのを、オススメします。
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